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Prozessinnovationen in der Brauindustrie kennen und nutzen

Jetzt anmelden und Platz sichern für das Brautechsymposium 2024 vom Donnerstag, 10. Oktober 2024, 13.00-18.00 Uhr in der Brauerei Schützengarten, St. Gallen.

In Zusammenarbeit mit Banke, Filtrox, Rolf Schütt und Hamilton.

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Sigrist engagiert sich in der Aus- und Weiterbildung künftiger Braumeister

Am 30. Juli 2024 konnten Thomas Mayr und Urs Imholz bei dem führenden Ausbildungsinstitiut Doemens in München ein LabScat 2 Messgerät für die Schulung und Weiterbildung von künftigen Braumeister übergeben. Mit diesem Engagement unterstützt Sigrist-Photometer die zukunftsgerichtete Aus- und Weiterbildung der Fachkräfte im Getränkemarkt als aktiver Partner. Sigrist wird mit dem Engagement in die Walk of Fame von Domens mit aufgenommen und ist künftig als Partner für Doemens für alle angehenden Braumeister ein Begriff von Innovation und hoher Fachkompetenz.

Zu Doemens:

Doemens wurde 1895 von Albert Doemens gegründet. Seit über 100 Jahren ist die Akademie ein international erfolgreich operierendes Aus-, Fortbildungs- und Beratungsunternehmen für die Brau-, Getränke- und Lebensmittelindustrie mit einem ganzheitlichen und innovativen Denken. Die Verbindung von Theorie und Praxis steht in einer einzigartigen Weise im Zentrum: Mitarbeiter aus der Praxis mit einer hohen Kompetenz, maßgeschneiderte Angebote für die Belange der unterschiedlichen Branchen und kundenspezifische, flexible Lösungen. Doemens hat weit über die nationalen Grenzen hinaus einen hervorragenden Ruf als familiäre Institution mit einem großen Netzwerk, als visionärer, innovativer Trendsetter bewahrt, man kennt sich im Kreis der Doemensianer. Doemens bietet das komplette Angebot für die Brau-, Getränke- und Lebensmittelbranche und tritt vielseitig, zuverlässig und vertrauensvoll auf:

  • Ausbildung: enge Verzahnung von theoretischem Wissen und praktischer Vertiefung

  • Genussakademie: das führende internationale Ausbildungszentrum rund um Genuss und Vermarktung für Bier, Mineralwasser und Fruchtsaft

  • Fortbildung: passgenau für die Bedürfnisse der Getränke- und Lebensmittelbranche

  • Beratung und Dienstleistung: Lösungen aus und für die Praxis

    Durch die enge Verzahnung von Theorie und Praxis sind die Aus- und Weiterbildungsangebote einzigartig in der Getränke- und Lebensmittelbranche. Nicht umsonst ist die Doemens Akademie Marktführer in der Ausbildung technischer Führungskräfte für Industrie und Handwerk und bietet darüber hinaus ein vielseitiges auf die Branche ausgerichtetes Seminar- und Beratungsangebot an. Ein wesentlicher Erfolgsfaktor ist das einzigartige Technikum: Versuchsbrauerei, Abfüllanlage für Glas und PET, Lehr- und Versuchsanlagen für die Bier- und AfG-Herstellung sowie für die Lebensmittelverarbeitung. Dazu gehören umfassende Laboreinrichtungen, welche neu mit Sigrist Technologie durch das LabScat2 ergänzt wurde.

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    USP's & Vorteile

    Herkunft

    Unser Unternehmen ist ein unabhängiges Schweizer KMU und hat auf dem Weltmarkt ein sehr gutes Image als Hersteller von hochwertigen Prozessphotometern. Unsere Kunden profitieren von unserer langjährigen Erfahrung und bester Schweizer Qualität.

    Werte

    Unsere Firmenkultur basiert auf einer Symbiose aus materiellen und immateriellen Werten, die wir zu Gunsten aller Stakeholder pflegen und weiterentwickeln.

    Swiss Innovation

    Unsere Produkte bieten Lösungen für echte Bedürfnisse der Gesellschaft, von Mensch und Umwelt. Sie erfüllen bezüglich Qualität, Zuverlässigkeit und Einzigartigkeit höchste Standards und haben für den Kunden einen hohen Nutzen.

    Ethik + Verantwortung

    Unser verantwortliches unternehmerisches Handeln steht im Mittelpunkt. Fairness, Verlässlichkeit und Nachhaltigkeit betrachten wir ebenso sehr als Erfolgsfaktor wie ökonomische Aspekte.

    Referenzen

    Wasser

    Consorci d'Aigües de Tarragona (CAT) / Spanien

    Mit der jüngsten europäischen Richtlinie 2020/2184 wurde die Trübung als grundlegender Kontrollparameter für die Qualität von Trinkwasser eingeführt. In der Vorbereitung auf die neuen Vorschriften hat der Sigrist-Vertriebspartner in Spanien, teqma, mit dem Consorci d'Aigües de Tarragona (CAT), dem Wasserkonsortium der Stadt Tarragona, zusammengearbeitet, um seine Trübungsmessgeräte zu erneuern. Tarragona liegt in der Provinz Tarragona mit 860.000 Einwohnern.

    CAT installierte das AquaScat 2 WTM der Schweizer Firma Sigrist-Photometer AG an den verschiedenen Messstellen der Kläranlage und des Verteilungsnetzes.

    Das Trübungsmessgerät AquaScat 2 WTM misst die Trübung im frei fallenden Wasserstrahl und ermöglicht so eine hochauflösende und genaue Messung bis zu niedrigen Trübungswerten von 0,001 FNU.

    Consorci d'Aigües de Tarragona

    »Aufgrund der hohen Auflösung (0,001 FNU), die eine frühzeitige Erkennung von Veränderungen der Wasserqualität ermöglicht, des geringen Wartungsaufwands und der einfachen Kalibrierung erwies sich das Sigrist-Trübungsmessgerät als das Messgerät, das wir für unsere Wasserversorgung gesucht haben.«

    Consorci d'Aigües de Tarragona, Spanien

    Verkehr & Umwelt

    Strassentunnel Gotthard / Schweiz

    Seit September 2007 sind im Gotthardtunnel sowie in den Vortunnels insgesamt 210 Rauchmelder des Typs FireGuard der Firma Sigrist im Einsatz. Die Rauchmelder bilden zusammen mit weiteren Sensoren wie linearen Brandmeldekabeln, Strömungsmessgeräten, etc. die Basis für die frühzeitige Erkennung von Rauch- und Brandereignissen.

    Im September 2016, nach einer Einsatzdauer von 9 Jahren, hat Herr Werner Furrer, Amtsvorsteher beim Amt für den Betrieb von Nationalstrassen, die Erfahrungen mit den FireGuards wie folgt zusammengefasst:

    • Durchschnittlich ein Ereignis pro Monat, welches einwandfrei detektiert wird
    • Das FireGuard ist bei einem Rauchereignis immer das schnellste System
    • Keine Fehlalarme dank korrekter Parametrisierung
    Kunde Strassentunnel Gotthard Verkehrszeichen © Raimond Spekking / CC BY-SA 4.0 (via Wikimedia Commons)

    »Bisher hatten wir keine Ausfälle. Die Rauchmelder FireGuard von Sigrist sind sehr zuverlässig.«

    Herr Werner Furrer

    Amtsvorsteher beim Amt für den Betrieb von Nationalstrassen in Flüelen

    Wasserwiederverwendung

    ARA Neugut / Schweiz

    Das revidierte Gewässerschutzgesetz, welches am 1. Januar 2016 in Kraft getreten ist, sieht die Elimination von Mikroverunreinigungen im Abwasser vor. Als Pionieranlage betreibt die ARA Neugut eine Ozonanlage bereits seit 2014, wo solche Mikroverunreinigungen erfolgreich eliminiert werden.

    Das eingebaute ColorPlus 2 System gewährleistet eine kontinuierliche Messung der UV-Absorbanz bei 254 nm vor und nach dem Ozon-Reaktor. Dies ermöglicht der ARA Neugut die Überwachung der Eliminationsleistung und dadurch eine bedarfsgerechte Zugabe von Ozon. Weiter führt das ColorPlus 2 System alle 3 bis 4 Stunden eine automatische Reinigung durch, um dem Wachstum von Biofilm vorzubeugen und stets zuverlässige Messwerte zu garantieren.

    Qualitätsmanagementsystem ISO 9001:2008

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    Leonardo Pio
    Zuständig für die Anwendung: Wasser, Getränke & Lebensmittel, Industrielle Prozesse für die Kantone: AG, LU, NW, OW, VS, BS, BL, SO, BE, FR, NE, VD, GE und JU
    Andreas Corradini
    Zuständig für die Anwendung: Wasser, Getränke & Lebensmittel, Industrielle Prozesse für die Kantone: TI, GR, UR, GL, SZ, ZG, ZH, SH, SG, TG, AR und AI Verkehr & Umwelt: ganze Schweiz
    Ihr Businesspartner für Getränke & Lebensmittel:
    Für Wasser, Industrielle Prozesse, Verkehr & Umwelt kontaktieren Sie unseren Hauptsitz.

    Your distribution partner for beverages & food:
    For water, industrial processes, traffic & environment please contact our headquarters

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    Kontakt Hauptsitz

    Felix Joller
    Sales Manager ScrubberGuard
    Öffnungszeiten:
    Montag–Freitag 08:00–12:00 und 13:30–17:00
    Feiertage & Betriebsferien:
    Seppitag: 19. März 2024, Ostern: 29. März – 01. April 2024, Auffahrt: 09. Mai 2024, Pfingstmontag: 20. Mai 2024, Fronleichnam: 30. Mai 2024, Bundesfeiertag: 01. August 2024, Maria Himmelfahrt: 15. August 2024, Allerheiligen: 01. November 2024, Maria Empfängnis: 08. Dezember 2024, Betriebsferien: 24. Dezember 2024 – 02. Januar 2025
    Opening hours:
    Monday–Friday 08:00am–12:00pm und 1:30pm–5:00pm
    Public & company holidays:
    St Joseph's Day: 19. March 2024, Easter: 29. March – 01. April 2024, Ascension Day: 09. May 2024, Whit Monday: 20. May 2024, Corpus Christi: 30. May 2024, Federal Holiday: 01. August 2024, Assumption Day: 15. August 2024, All Saints Day: 01. November 2024, Conception of Mary: 08. December 2024, Company holidays: 24. December 2024 – 02. January 2025